PEMANFAATAN PEKARANGAN

Pemanfaatan percontohan pekarangan merupakan salah satu strategi dalam pemenuhan kebutuhan gizi. Tanaman yang di kembangkan disesuaikan dengan kebutuhan masyarakat, baik berupa sayuran ataupun buah-buahan. Kegiatan percontohan pemanfaatan pekarangan merupakan kegiatan yang dilakukan untuk meningkatkan status kesehatan dan status gizi keluarga dengan target dapat mencukupi kebutuhan sumber vitamin dan mineral serta dapat menyediakan bahan pangan di tingkat keluarga.

Kegiatan percontohan pekarangan yang dilakukan pada saat praktek kerja lapangan terdiri dari beberapa jenis tanaman seperti bayam, tomat, sawi, cabe, dan daun bawang. Tanaman ini diambil karena merupakan salah satu sumber vitamin dan mineral yang sangat penting untuk memenuhi gizi masyarakat. Selain itu tanaman ini juga merupakan tanaman yang dibutuhkan dan dapat dijangkau oleh masyarakat kalangan bawah yang ada di Kelurahan Sangaji Utara. Kegiatan percontohan pekarangan ini ditujukan langsung kepada keluarga yang memiliki anggota keluarga yang menderita gizi kurang, KVA dan anemia.

Direktur Poltekkes Kemenkes Ternate dan Bapak Lurah beserta masyarakat Kelurahan sangaji Utara sangat mengapresiasi kegiatan yang dilakukan oleh Mahasiswa Jurusan Gizi. Dimana kegiatan ini diharapkan dapat dijadikan contoh kepada masyarakat agar lebih memanfaatkan pekarangan yang tersedia sekaligus  kegiatan ini dapat membantu meningkatkan kesadaran maupun pengetahuan dan keterampilan masyarakat tentang sumber makanan vitamin dan mineral melalui percontohan pekarangan yang murah dan terjangkau.